| | |
|
Zpět na recepty Zpět na polévky |
|
Žampionová s ovesnými vločkami
70g mrkve 70g celeru a petržele 1 menší cibule 100g brambor 1 lžíce ovesných vloček sůl, mletý pepř zeleninový bujón 2 stroučky česneku Omytou kořenovou zeleninu nahrubo nastrouháme a smažíme na oleji, aby pustila aroma a barvu. Potom přidáme nasekanou cibuli a na plátky nakrájené žampiony. Opět za občasného míchání smažíme. Po chvíli zalejeme zeleninu 1,5 litrem vody, přisypeme nakrájené brambory, koření, ovesné vločky a vaříme 10-15 minut. Ozdobíme špetkou majoránky a zelenou petrželkou. | | |
100g žampionů